Guide Bettane + Desseauve 2017

Un cinsault pur et léger avec une finale très croquante.
Attribution d’une étoile, coup de coeur pour Les Ouvrées 2014 (15,5/20), Les Cargadous 2014 (14/20) : « Nouveau vigneron dont 2014 est la première apparition et qui nous semble prometteur. Le cuvée Les ouvrées 2014 a un très joli jus. Pris sur cuves, il faudra bien sûr que l’élevage soit à la hauteur de la matière. En ce cas, la bouche sera minérale, fraîche, élancée et racée. A confirmer donc. En blanc, les Cargadous étonnent par leurs amers empruntés au chenin qui compose pour l’essentiel la cuvée.