Terres de Vin

Billes de Grenache 2015 dans « Grenache Day : 10 coups de cœur de la rédaction ». « Une bombe de fruit, tout simplement. Le genre de bouteille que l’on ouvre pour son côté plein, riche, généreux, mûr à cœur, sanguin. Rarement une cuvée aura aussi bien porté son nom : on a l’impression de croquer dans des billes juteuses et salivantes, le tout porté par beaucoup de fraîcheur et une matière délicate. Du plaisir pur, qu’on devrait s’offrir carrément en magnum. A servir sur une viande rouge bien saignante, dans la plus grande simplicité. »