AOC TERRASSES DU LARZAC
Vin rouge de grande garde, d’automne ou d’hiver
50% syrah, 35% mourvèdre, 15% grenache
20 mois d’élevage en demi-muids, barriques et oeuf béton
Vin rouge de grande garde, d’automne ou d’hiver
50% syrah, 35% mourvèdre, 15% grenache
20 mois d’élevage en demi-muids, barriques et oeuf béton
Côte de bœuf à la cheminée et gratin dauphinois, lièvre à la royale, faisan au choux, gigue de chevreuil